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표고버섯 효능 5가지 알아보기
제목 표고버섯 효능 5가지 알아보기
작성자 김소진 (ip:)
  • 작성일 2015-06-04 14:01:01
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  • 조회수 982
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표고버섯 효능 5가지 알아보기

표고버섯에는 에리다데민이라는 물질이 있어서 이것이 핏속의 콜레스테롤치를 내린다고 한다. 혈압을 낮추는 작용도 있기 때문에 고혈압이나 동맥경화의 예방에 알맞다. 또한, 비타민 B1 B2도 풍부하다. 표고버섯의 감칠맛은 구아닐산으로 핵산계 조미료의 성분이다. 향기는 렌치오닌에 의한다. 이 밖에 표고버섯에는 비타민 D의 효과를 가지는 에르고스테롤이 많이 함유되어 있어 체내에서 자외선을 받으면 비타민 D로 변한다. 한편, 식물체에는 존재하지 않는 것으로 알려져 있던 비타민 B12가 표고 속에 많다는 것도 밝혀졌다.

 

1. 혈관청소로 고혈압 예방 : 표고버섯에는 레시틴이라는 물질이 많이 들어 있는데 레시틴이라는 성분은 혈액의 흐름을 막는 혈관에 쌓인 유해한 콜레스테롤을 제거하는 효과로 혈관을 청소하여 혈압이 상승하는 것을 막아 준다고 합니다.

 

2. 다이어트 효과 : 표고버섯은 지방 및 칼로리가 낮고 식이섬유소가 풍부한 음식이기 때문에 다이어트 하시는 분에게 많은 도움이 되는데 조리를 잘하게 되면 고기와 같은 맛을 낼 수 있기 때문에 육류를 대신하여 섭취할 수 있다고 하네요

 

3. 항암효과 : 현대인이 가장 두려워 하는 암을 예방하는데 아주 뛰어나 다고 합니다. 표고버섯에는 레티닌이라는 성분이 많이 있는데 이 성분이 강력한 항암 작용으로 암세포 증식을 억제해주는 효능이 탁월하다고 합니다.

 

4. 변비예방 : 표고버섯의 풍부한 식이섬유소는 배변의 양과 속도에 좋은 효과를 준다고 합니다. 표고버섯의 섬유질은 장내 발암물질을 배출시켜주는 효능으로 만성적인 장염을 예방하는데 도움을 준다고 하네요.

 

5. 골다공증 예방 및 성장기 아이 발육 촉진 : 표고버섯에는 비타민D가 다량 함유되어 있어 뼈에 칼슘을 공급하여 뼈를 튼튼하게 해주어 골다공증을 예방하고 성장기 아이들의 발육에도 많은 도움을 받을 수 있다고 합니다.

 

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010-3455-3132(김소진)

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